坚持恒温速融烘焙技术，立体用粉工艺为基础，精控转速按克称料，搅拌过程保持独特的频率，原料充分呼吸氧气，使得烘焙后的曲奇颗粒均匀、 蓬松细腻，独具特色；
坚持在全球甄选食材，与食材产区建立长期稳定的联系，选用满意食材，所有食材来源清晰明确，来确保食品的质量和安全；
坚持严格的品质管理，十万级净化车间，温度、湿度、生产环境定期监测；通过ISO22000食品安全管理体系认证和食品BRCGS食品安全全球标准 认证；
采用鲜果为原料的冻干干燥技术，不仅保留了果肉细胞的组织结构，还迅速锁住花青素、维生素、多酚等营养成分，还原水果特有的色、香、味；从 配料、打发、成型、烘焙，必须在两小时内完成，然后无氧入罐进行密封，唯有此才能保持天然的纯香；
为确保每一块点心皆能妥善保存，坚持使用铁质礼盒；每块点心皆由我们手工放入礼盒中，代表我们满满的心意。